順德黃媽媽私房菜

 順德黃媽媽私房菜

分類：唔土吾情

4月15日,我們參加了"中山,順德美食一天遊",品嚐當地特色的美食… 值得介紹一下的:"黃媽媽私房菜" 黃媽媽在私房菜比賽中得到"民間廚神"金奬,撚手小菜是天麻魚頭煲,八寶釀鯪魚,家傳四杯雞等 我們乘旅遊巴士長路遙遙來到當天的最後一站順德,已經是黃昏日落時分 路邊盡是菜地的鄉村地方 夕陽無限好 明天會更老 黃媽媽私房菜的地點是順德一所大宅,設有大庭園~ 黃媽媽請喝自家製梅子酒 又香又滑的"天麻大魚頭湯"極受歡迎 嫩滑"蜜味四杯雞" "家鄉釀雙蔬"綠豆釀蓮藕餅和魚肉釀青椒,好吃 精緻的"仙茹抱明月"切成朵花的草菇，再將豬肉料釀進去 妙齡琵琶鴿 香脆紫菜蟹柳卷 炭燒豬頸肉 鎮店招牌菜"八寶釀鯪魚" 沒骨啖啖肉的釀鯪魚,不過,感覺一般的好吃 魚汁柚子皮  差燒飽 水果盆 熱情好客的黃媽媽親自向來賓敬酒... 黃媽媽:"菜是我自己種的,魚是我自己養的,雞是我自己養的,蛋是....." 我另外買了一隻"蜜味四杯雞",深夜11點,回家給女兒宵夜 女兒也讚:"黃媽媽果然不同凡響,名不虛傳”