2011年8月17日星期三

ღ~震撼全球的紀錄片-食品帝國

震撼全球的紀錄片-食品帝國

在美國你可以花一塊美元買一個漢堡填飽肚子，但為何卻無法用同樣的價錢在超級市場買到一顆 青花菜？為何食物提供商可以把價錢壓得這麼低？而到底又是為什麼現在水果都已經沒有在分季節，夏天也可吃到冬天的水果？為何在生的馬鈴薯會比速食店買的薯條還貴？美國現在出生的兒童早期得糖尿病是1/3，貧窮人家得到的機率快1/2，因為只能買漢堡填飽肚子。

這部紀錄片揭露了美國食品業許多不為人知的內幕。
美國知名人士歐普拉看完知道吃的食物是如何被生產出來之後，在節目說以後不吃速食店的漢堡，馬上被畜牧業跟食品業提告，前前後後花了6年時間跟100萬美元才勝訴。美國大的食品公司平常也僱用很多律師，只要侵害其利益，不管能不能勝訴，先告在說，歐普拉就是很好的例子，一般人沒有麼多時間跟金錢去打官司。而食品公司的提告的對象一般是農夫，不是歐普拉之類的人士。
為了供應全美速食業者所需的漢堡肉，牛隻的飼養方式早已走出田園詩那幅三三兩兩悠閒的在草地吃草的狀態，而是擠在陰暗的工廠裡，站在深及膝蓋的糞便中，吃著玉米為主的飼料。只是原本食草的牛轉變飲食習慣後，胃裡的埃舍利希氏大腸桿菌數量激增，這些包在漢堡肉裡的大腸桿菌會導致人類生病。

最近歐洲爆發的出血性大腸桿菌就是這個病毒，影片中無法預期的後果片中2歲小孩就是吃了速食店收汙染的漢堡2天就死了。