「流浮山」海鮮餐

 

流浮山位於香港元朗區西部，靠近后海灣。 流浮山以其出產的海鮮聞名，尤其是蠔。因為該處位於后海灣畔，臨近珠江口，有淡水流入，所以適合養蠔。高峰期於1970至80年代，不少旅行團專程前往品嚐。 只可惜近年珠江三角洲水質污染日趨嚴重，加上鄉村人口遞減和天水圍市區不斷發展，流浮山的漁業，尤其是蠔產量已大不如前。不過該處的仍有不少海鮮酒家，客人不少。 好爽的象拔蚌 椒鹽瀨尿蝦, 最好味, 厚肉膏多味濃 蟶子蟶子到！蟶子用水養過夜，用豉椒爆起上枱～　每隻也比我的中指長！而且脹卜卜，咬落啖啖肉，爽口無比，十分滋味！連殼上的汁料也一滴不漏放入口～　計一計，我吃了十隻以上呀 蒸得岩岩好, 好好食呢!  這樣子每人都是HK$250 到「流浮山」食海鮮 必到 蒜茸粉絲大聖子 大瀨尿蝦~~鮮甜好味 椒鹽~ 好香口, 肉質彈牙有糕. 薑葱蠔 (食左一半至記得映相) ~~ 好大隻, 肥o都o都!: 海鮮世家 - 家族成員幾代輩出，分別經營海鮮養殖、批發、零售、海鮮酒家等生意。 自設海鮮檔，海鮮主要來自：南中國海、海南島、泰國、印尼... 並使用公正電子大磅，斤兩十足。歡迎客人親身磅重試磅。 扼秤~掠水 薑蔥焗生蠔