2013年10月27日 星期日

包雲吞

鮮蝦韭菜雲吞

分類:味有煮義


今天星期六

我們早上飲完茶之後,突然很想吃【雲吞】

我先到超市買豬肉,再在街市買雲吞皮、鮮蝦、韭菜等
然後回家開工了

 

蝦韭菜雲吞

餡料:

蝦:半斤(去殼去蝦線 切粒)

韭菜、蔥:(切碎)

豬肉:半斤(絞碎)

餡料調味:

生粉生抽麻油胡椒粉

猪骨湯出味後,放入包好的雲吞煮滾轉中火,最後加蔬菜即成。


今次由小三幫手做,她第一次做開始笨手笨腳的
她勝在有耐心學做,結果很不錯的。很成功喔!

其實就是這麼簡單的,好快做好,中午吃【蝦韭菜雲吞
好吃!好吃又有益

 




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