2011年4月13日 星期三

"豆角鬆"


 





























 


 


每天都要做飯,


"做飯"二字好簡單的,你說對嗎?
前幾天,孩子說:想吃"豆角鬆"...
所以,媽媽今天就煮"豆角鬆"...
先準備材料:新鮮夠實的豆角半斤,
免治的瘦肉100g,
冷洋洋的洋蔥半個,
圓滑的雞蛋6個,
鹹味的榨菜少許市.
調味料:醬油,油,糖,鹽適量.
先將免治的瘦肉用調味料混和
新鮮夠實的豆角新鮮夠實的豆角(摘去頭、尾,切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒,
切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒
粒........................................................................................................)


再將冷洋洋的洋蔥(切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒,
切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒........................................................................................................)


鹹味的榨菜(切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒,
切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒,切粒粒........................................................................................................)




好!!切好了!!!數一數有多少粒粒,是多不勝數喲~


然後,先炒洋蔥和榨菜,炒好盛起.
再將免治的瘦肉炒......炒......炒......炒至轉色加豆角粒粒,又炒......炒......炒......炒
......炒......炒......炒......炒......炒......炒......炒......炒......炒......炒......炒至差不多熟,下蛋汁,
記著這一刻要慢火喔...
這下子,真的要小心點呵護蛋汁和粒粒的混合,
真的,不能過火,不夠火也不行,要剛好才好~~~


好~十分感謝kimy老闆娘贈送的"小廚神"謝謝幫忙喔~~



 

 


 




 


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