豆腐也是傷腎食物 吃錯豆腐有三大危害

 

豆腐是很多人都愛吃的家常菜，其豐富的營養對人體健康非常有益。 但你知道嗎，豆腐也是一大傷腎食物，中醫警告，豆腐也傷腎， 吃豆腐有3大危害！   豆腐是許多人推崇的健康食品。 它是以黃豆、青豆、黑豆為原料，經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、 凝固和成型等工序加工而成的。豆腐及豆製品的蛋白質含量比大豆更高， 而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸， 其比例也接近人體需要。   常吃豆腐3大危害   一、增加腎臟負擔   在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝， 最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。 人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食， 大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質勢必會使體內生成的 含氮廢物增多，加重腎臟負擔，不利於身體健康。   二、引起消化不良   豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收， 而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。   三、促使痛風發作   豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者， 多吃豆腐易導致痛風發作。   由此可見，常吃豆腐不一定有益健康，很可能成為傷腎食物， 吃豆腐危害可要小心。豆腐也傷腎，吃豆腐有3大危害！